هل صحيح بأن المايكروويف يدمر العناصر الغذائية في المأكولات؟ الطبخ بشكل عام يدمر بعض الفيتامينات لكن ليست بالطريقة التي يعتقدها البعض. على سبيل المثال: فيتامين (سي)، ثايامين (بي ١)، حمض البانتوثينيك (بي ٥) قد تتدمر بالطبخ بشكل متفاوت و كل منها تعتمد على أمر معين كدرجة الحرارة و غيرها من العوامل. العناصر الغذائية كالكاربوهيدرات … Continue reading هل صحيح بأن المايكروويف يدمر العناصر الغذائية في المأكولات؟